Lunch vecka 17

Lunch serveras 11:00-14:30

Måndag:
– Panerad rödspätta, kall skaldjursröra, gräslök, pepparrot, citron
– Nattbakad karré, ramslökssmör, rostade rotfrukter

Tisdag:

– Citronbakad lax, fänkålscrudite, skaldjurssås
– Stekt fläsk, raggmunk alternativt löksås, lingon

Onsdag:
– Grädd- purjolöksbakad strömming, hackat ägg, gräslök, dill, gött mos
– Pannbiff, löksky, lingon, saltgurka, råstekt potatis

Torsdag:
– Lax- skaldjursfylld flundra, Sandefjordsås, citron, ärtor
– Piccata milanese(ostpanerad schnitzel), tomatsås, basilikacrème, pilaffris

Fredag:
– Pankofriterad sejfilé, äpple-, chili -currycrème, citronklyfta
– Skomakarlåda, purjolök, bacon, saltgurka, persiljesmör, potatispuré

Veckans vegetariska: Rostad rotselleri, brynt svampsallad, smörsås, ramslök, parmesan, citron(serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: Grekisk sallad, fetaost, oliver, rödlök, citrus marinerat kycklinglår
(serveras endast i drive-in luckan)