Lunch serveras 11:00-14:30
Måndag:
– Panerad spätta ”skagenröra”, citron
– Kalops, morot, kryddpeppar, lagerblad, inlagda rödbetor
– Krämig kycklingpasta, bacon, vitlök, lök, tomat, grädde
Tisdag:
– Fisk-skaldjursgratäng, fänkål, purjolök, saffran, pommes duschess
– Pannbiff, stekt lök, lingon, gräddsås
Onsdag:
– Smörstekt sejfilé, kall örtagårdssås, citron
– ”Skomakarlåda”, bacon, purjolök, saltgurka, skysås, potatispuré
Torsdag:
– Citron-örtbakad laxsida, skaldjursås
– Gratinerad falukorvsstubbe, rödlök, äpple, crèmefraiche, grovsenap, gött mos
– Lasagne al forno, aioli, tomatsås
Fredag:
– Pankofriterad kolja, tartarsås, citron
– Nattbakad högrev, karré, choronsås, råstekt potatis
Veckans vegetariska: Bakad rotselleri, brynt svampsallad, smörsås, parmesan, kryddgrönt(serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)
Veckans sallad: ”Grekisk sallad”, fetaost, oliver, tomat, rödlök, tzatziki, örtbakad kyckling(serveras endast i drive-in luckan)