Lunchmeny vecka 28

Lunch serveras 11:00-14:00

Måndag:
– Ost & örtgratinerad flundra, vinsås smaksatt med tomat, dill

– Fläskfilé sauté, gräslök, persilja, Dijon, brynt svamp

Tisdag:
– Ångad kolja, ljummen räk & grönsakssallad, vitvin, örter

– Örtbakad karré, kryddig gurkyoughurt, rostade rotfrukter

Onsdag:       
– Äggpanerad sej, dansk remoulad, citron

– Kalvfärslimpa smaksatt med bacon, brynt lök & Dijon, rårörda lingon, gräddig skysås

 

Torsdag:      
– Halstrad lax, citron-dillvelouté, färskpotatis

– Majskyckling, isad silverlök, kycklingsky, portvin, potatispuré smaksatt med ruccola & vitlök

Fredag:       
– Pankofriterad torsk, ”skagenröra”, citron

–  Fläsknoisette, choronsås, madeirasky, råstekt potatis

Veckans vegetariska
: Rostad blomkål, ostronskivling, gremoulata, tomat, parmesan, krämig linquini (serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: Sley´s kebabsallad (serveras endast i drive-in luckan)